市場學原理

本課程旨在培養學生於服務業，特別在款待和旅遊業中的銷售、市場營銷或公共關係部門發揮有效作用。

本課程向學生介紹各類營銷活動及功能以實現企業的戰略目標。該課程要求學生掌握廣泛的營銷概念和原則，目標是培養學生應用營銷能力去分析、規劃、實施和掌控營銷及營銷上所面對的問題。

本課程培養學生有關旅遊及款待業市場營銷上的分析性思維和批判性評價。在本課程結束時，學生能掌握影響企業營銷成功的不同要素，並能夠就旅遊業的市場營銷和最新趨勢作相關決策及規劃。學生能就旅遊及款待業市場營銷作有效分析及提供策略建議，具備溝通及展示營銷決策能力。