O Curso de Licenciatura em Gestão de Negócios Turísticos é uma licenciatura de quatro anos que está planeada de forma a preparar os alunos para enveredarem por carreiras de gestão num mundo empresarial cada vez mais competitivo e dinâmico na indústria de viagens e turismo. Tendo plena consciência do fenómeno da globalização do turismo e das oportunidades de negócio, este curso presta igual atenção aos contextos locais, regionais e globais e promove a capacidade dos alunos de trabalharem num amplo e culturalmente diverso leque de ambientes de turismo. Comparado com outros cursos de turismo e hotelaria oferecidos pelo IFTM, centrados numa área específica de contacto entre as áreas de negócios e turistícas, o Curso de TBM abrange o processo total de produção e consumo de turismo e as oportunidades de negócios associadas.
Como Curso interdisciplinar, foca-se nas áreas principais e inter-relacionadas com os estudos de turismo e a gestão de negócios. As disciplinas específicas destacam o desenvolvimento de uma visão holística do sistema de turismo, a interdependência das suas várias componentes e os papéis desempenhados pelos seus accionistas chave. Os alunos irão adquirir um profundo entendimento do funcionamento de sectores operacionais, como operadoras de turismo, agências de viagens, atracções turísticas e agentes de transportes. Para além disso, irão receber uma formação sólida sobre a natureza do serviço dos produtos turísticos e irão dominar as habilidades relativas à criação de experiências inesquecíveis e satisfatórias para os hóspedes. É também essencial gerir os impactos das actividades do negócio turístico na comunidade em geral para assegurar que estas estão em conformidade com a a ética e os princípios de turismo sustentável. As disciplinas de gestão de negócios abrangem necessariamente as unidades da estrutura organizacional de uma empresa moderna, nomeadamente recursos humanos, gestão estratégica, contabilidade, gestão financeira e marketing. Estas disciplinas estão desenhadas para reflectir as necessidades específicas da gestão e operação de negócios turísticos. Para além das acima mencionados áreas intelectuais, o Curso tamhém oferece disciplinas de tecnologias de informação, pesquisa e línguas, para desenvolver os conhecimentos e as habilidades essenciais para o mercado de trabalho altamente exigente. É encorajado o intercâmbio cultural, podendo os alunos concluir uma parte das disciplinas em muitas das instituições do exterior que têm parceria com o IFTM.Também têm a oportunidade de escolher várias disciplinas electivas para satisfazer os seus interesses pessoais.
O programa enfatiza a integração entre teoria e prática, e a aprendizagem não está confinada à sala de aula. Todos os alunos têm que fazer uma componente prática, no primeiro ano, e um estágio de seis meses, durante o terceiro ano. No final do quarto ano, é exigido que cada alno conclua uma tese ou um projecto.
O Curso tem como objectivo ser a primeira escolha, a nível de ensino superior, em gestão de negócios turísticos, transformando os alunos em profissionais e em indivíduos bem formados e socialmente responsáveis, capazes de assumir papéis de gestão e liderança nas indústrias de viagens e turismo.
Após a conclusão com sucesso da Licenciatura em Gestão de Negócios Turísticos, os alunos devem ser capazes de :
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