课程概览

旅游零售及市场推广管理理学士学位为四年制的学位课程,提供在旅游业背景下,实体和数码零售及营销运作和管理方面的知识和技能。此课程旨在通过以下三点为学生在未来零售行业的职业生涯做好准备,并且具备不断发展的潜力:1. 让学生具备商业基础知识(如会计学、经济学、语言和沟通技巧以及电脑应用); 2. 培养其在零售环境中的问题识别和解决技能;3. 发展适用于零售环境中的可持续、创新和策略思维方式。学生毕业后将能够以可持续的方式经营和管理零售业务,为零售客户提供创新的商业解决方案,甚至于存在机会的旅游目的地创业,从零开始发展新的零售业务。此课程以英语授课,采用混合学习模式,将课堂的理论学习、在实验室和行业经营场所进行的实践学习互相结合。此外,参与真实客户的零售专案也是此课程的特色部分。所有学生都被要求在第三学年在本澳或外地完成为期六个月的实习计划。在第四学年,学生必需撰写论文或完成项目研究。


课程内容

课程宗旨

本课程致力成为旅游零售及市场推广管理高等教育的首选,并旨在培养学生成为具备实务、 研究和分析能力,以及富有社会责任感并且胜任旅游零售行业管理和领导职务的人才。

课程目标

  1. 根据现代原则和标准,提供跨学科及能促使成功管理业务的零售和市场推广管理教育。
  2. 使学生具备经营一个零售单位所需的全面知识和技能,并能设计和执行零售和营销策略。
  3. 培养学生成为具有社会意识的专业人员,促进零售企业的可持续发展。

课程学习成效

成功完成旅游零售及市场推广管理理学士学位课程后,学生将能够:

知识展开/摺叠
  • K1:了解零售运作的关键概念和组织层面,包括策略规划和管理
  • K2:应用行销和管理零售业务中使用的原则、实践和概念
  • K3:了解零售组织分析问题所采用的方法和策略,并提供相关解决方案
  • K4:根据不断变化的市场消费者需求,描述管理和推广零售产品、服务和组织的基本行销原理和技巧
技能展开/摺叠
  • S1:应用研究和分析技能来解决常见和实际的零售相关营销和管理问题,回应发生在不同背景下的营销现象并帮助组织做出明智的决策
  • S2:应用网络和相关软件技术来建立零售业务,应用设计元素来阐明零售业务的视觉表达手法,构思有创造力的解决方案以提高沟通效率,并在日益数字化和全球化的环境中进行零售企业营销与管理的工作
  • S3:将产品、服务、组织和人力资源相关的想法和概念,有效地沟通说明,不论是口述报告、图表展示、面对面会谈还是书面表达
态度和价值观展开/摺叠
  • A1:遵守全球旅游业道德守则及一般道德规范和行为准则
  • A2:对于一起共事、或直接间接受影响的人,当予以重视及尊重其权利和选择

课程结构

第一至第四学年及选修科目展开/摺叠

澳门旅游学院保留根据资源和行业需要更改、编改或替换课程的权利。


我们如何学习?

培训设施 - 零售实验室

在澳门旅游学院,我们采用不同的学习方式,通过在课程中结合商业简报、演示和实地考察来达到预期的学习目标。 要了解有关我们的方法和更多信息,请参阅以下连接: