澳門旅遊學院攜手銀河娛樂集團（下稱「銀娛」）於2022年6月1日假澳門JW萬豪酒店合辦第七屆旅遊教育學生峰會，此次活動為期一天，旨在為澳門旅遊學院的47名理學士應屆畢業生提供了與業界領袖和社區分享其優秀研究成果的寶貴機會。此外，旅遊教育學生峰會採用現場直播的形式，讓大灣區及其他地方的觀眾亦能透過線上方式參與。
峰會活動為澳門旅遊學院冉冉升起的新星們提供了與業界交流互動的平台，共同探討澳門與大灣區旅遊與酒店業的未來發展趨勢。澳門旅遊學院重視開拓學生多元思維，培養觀察、分析及解難能力，鼓勵學生探索未知，為未來各種新挑戰作好準備。
業界可以透過旅遊教育學生峰會此類活動，近距離接觸新一代旅遊與酒店業人才及掌握澳門旅遊業的最新動態。
本屆峰會有幸邀請到三位主講嘉賓，包括中山大學保繼剛教授、銀娛酒店及會展營運行政副總裁柯岩松先生以及澳門悦榕庄酒店經理陳祖艷女士。峰會中，保繼剛教授發表了主題學術演講，介紹其知名的雲南阿者科村的旅遊扶貧專案。該專案不僅在內地受到廣泛推廣，亦得到了多個世界組織的認可。柯岩松先生與學生分享他超過28年酒店營運及餐飲服務業的經驗，以及介紹銀娛路氹新項目將會涵蓋更多非博彩設施及配套的未來發展；而陳祖艷女士作為澳門業界首位出任福布斯五星級酒店高級經理職位的本地專才，活動上亦與學生分享其逾10年的高端酒店營運及管理經驗，以及國際化視野。此外，銀娛人力資源部的代表亦為這班準畢業生準備「求職小錦囊」，當中包括填寫履歷及面試時的注意事項，冀助力提升同學們的就業競爭力。