自2002年始,作為證書頒發機構的澳門旅遊大學,每年籌辦金襟針比賽,選拔各工種最佳員工。
西廚助理廚師 | NG YOON SEONG | 王文明 |
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調酒員 | YOLANDO II DE JUCOS VILLEGAS | ADDIEBELLE ADAPTANTE ARROCO |
中式烹調師 (港澳粵菜) - 中級 | 鄺進添 | 王東海 |
中式烹調師 (港澳點心) - 中級 | 劉洪浪 | 吳海林 |
前堂代辦及行李員 | 古聰 | 趙穎欣 |
前堂服務員 / 客務關係主任 | 梁家寶 | 郭安蓓 |
房務員 | 何飄紅 | 賀游 |
旅遊博彩業保安員 | 梁國棟 | 呂用新 |
中菜侍應生 | 吳曉音 | 劉芳 |
西餐侍應生 | TAO DIU HUE | 張勝男 |
西廚助理廚師 | 李俊銘 | VILLAMIL FELIX JR GAVILAN |
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調酒員 | 秦云 | SILAN NINO J ANGELES |
中式烹調師 (港澳粵菜) - 中級 | 劉慶文 | 王華堅 |
中式烹調師 (港澳點心) - 中級 | 鄭仲堯 | 李世堅 |
前堂代辦及行李員 | 李淑晶 | 黃小敏 |
前堂服務員 / 客務關係主任 | 陳鍵 | 林穎錡 |
房務員 | 譚春龍 | 王超 |
旅遊博彩業保安員 | 謝澔 | 潘晨 |
中菜侍應生 | 姜慧 | 施小樂 |
西餐侍應生 | 陳樂鏗 | NAVARRO ALBERTO MIRANDA |
西廚助理廚師 | 黃俊杰 | NGUYEN THI MINH PHUONG |
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調酒員 | JAMES VINCENT CAPUYAN DELA ROSA | NAVARRO ALBERTO MIRANDA |
中式烹調師 (港澳粵菜) - 中級 | BONG MING HAN JAMES | 李衛昌 |
中式烹調師 (港澳點心) - 中級 | 蔡旭 | 張秀權 |
前堂代辦及行李員 | 李佩玲 | 黃嘉輝 |
前堂服務員 / 客務關係主任 | 馮雋瑩 | 張欣 |
房務員 | 林冬雪 | 盧嘉恩 |
旅遊博彩業保安員 | 孔海燕 | 梁毅嫦 |
中菜侍應生 | 蔡仲枝 | 梁敏儀 |
西餐侍應生 | 郭莎莎 | 丘莎莎 |
西廚助理廚師 | EMMANUEL WIBI NALLENDRA | INDRA SETIAWAN HANDIKA |
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調酒員 | ARANSAY RON ALVIN ADRIANO | SAMUEL JR CRISOSTOMO ALCANTARA |
中式烹調師 (港澳粵菜) - 中級 | 馬圖澤 | 楊明弟 |
中式烹調師 (港澳點心) - 中級 | 梁永沅 | 羅劍山 |
前堂代辦及行李員 | 關維軒 | 山慧珊 |
前堂服務員 / 客務關係主任 | 方創珠 | 呂巧藝 |
房務員 | 陳靈 | 陳曉明 |
旅遊博彩業保安員 | 李朋協 | 潘峰 |
中菜侍應生 | 王春雨 | 喻璐 |
西餐侍應生 | 林苑 | ROVINA MAY DEEM BARLAM |
西廚助理廚師 | 陳健 | PAGUILIGAN JANUEL ACUPAN |
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調酒員 | ALDEN APOS LAPAR | 聶鵬 |
中式烹調師 (港澳粵菜) - 中級 | 印云輝 | 張國治 |
中式烹調師 (港澳點心) - 中級 | 段寧寧 | 張壯偉 |
前堂代辦及行李員 | 梁穎欣 | 肖心儀 |
前堂服務員 / 客務關係主任 | 馮俊賢 | 梁麗瓊 |
房務員 | 蘇北青 | 叶超明 |
旅遊博彩業保安員 | 何錦鈞 | 龔敏 |
中菜侍應生 | 黃曉詩 | 朱田會 |
西餐侍應生 | CHEW WENG KIT | 楊金玉 |
西廚助理廚師 | 胡國堅 | ONG SZE LING |
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調酒員 | UY JACQUILYN ELLO | 謝健君 |
中式烹調師 (港澳粵菜) - 中級 | 黎健輝 | 楊明波 |
中式烹調師 (港澳點心) - 中級 | 劉振發 | 梁永斌 |
前堂代辦及行李員 | 曹江濤 | 扶粵叢 |
前堂服務員 / 客務關係主任 | 黃婉婷 | 柯伃珊 |
房務員 | 黃世玉 | 楊煒 |
旅遊博彩業保安員 | 劉揚明 | NGO QUOC QUYEN |
中菜侍應生 | 白玲玲 | 孫超 |
西餐侍應生 | 鍾紫欣 | 麥懿嵐 |
西廚助理廚師 | 李龍 | 劉佳作 | |
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調酒員 | Aguba Rodelyn Lumanglas | Jonathan Domen Sanchez | |
中式烹調師 (港澳粵菜) - 中級 | 王錦柏 | 吳怡淑 | |
中式烹調師 (港澳點心) - 中級 | 曾廣恆 | 趙偉榮 | |
前堂代辦及行李員 | 戴福基 | Tan Zhen Wei | 韋穎欣 |
前堂服務員 / 客務關係主任 | 杜娟 | 鍾源 | |
房務員 | 李仕斌 | 農增添 | |
旅遊博彩業保安員 | 黃力游 | 伍永強 | |
中菜侍應生 | 許麗薇 | 鄭亞景 | |
西餐侍應生 | 洪靖寓 | 吳美英 |
西廚助理廚師 | Berk Barlas | Fong Jun Keet |
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調酒員 | Jintamutta Panuwat | 黃建成 |
中式烹調師 (港澳粵菜) - 中級 | 歐建新 | 關永發 |
中式烹調師 (港澳點心) - 中級 | 王保安 | 吳發林 |
前堂代辦及行李員 | 譚啟賢 | 許晉申 |
前堂服務員 / 客務關係主任 | 馮嘉莉 | 薛瑩瑩 |
房務員 | 楊正重 | 張淑珍 |
旅遊博彩業保安員 | 梁惠光 | 黃國邦 |
中菜侍應生 | 林小璐 | 薛雅嫦 |
西餐侍應生 | 劉晨 | 王曼 |
西廚助理廚師 | 陳華冰 | 孫廣來 |
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調酒員 | Joseph Edward Cortez Sanchez | Kenneth de Chavez Abaricia |
中式烹調師 (港澳粵菜) - 中級 | 李順利 | 潘昭明 |
中式烹調師 (港澳點心) - 中級 | 林立坤 | 吳華容 |
前堂代辦及行李員 | 岑宇恒 | 袁永武 |
前堂服務員 / 客務關係主任 | 蕭楓 | 張坤 |
零售服務主任 | 陳燕秋 | 李曉峰 |
房務員 | 李杏文 | 龍澤敏 |
旅遊博彩業保安員 | 馬文彪 | 黃小榮 |
中菜侍應生 | 林海燕 | 明銘 |
西餐侍應生 | Hea Stefhany Ramos Chua | 王絲婷 |
西廚助理廚師 | 曹耀昌 | Chung Hae Pyoung Duque Gonzalez |
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調酒員 | 董香亭 | 洪婉玲 |
中式烹調師 (港澳粵菜) – 中級 | 張經偉 | 何愛民 |
中式烹調師 (港澳點心) – 中級 | 何志偉 | 鄭輝鴻 |
前堂服務員 / 客務關係主任 | 葉偉聰 | 鄭盛平 |
前堂代辦及行李員 | 孟祥鵬 | Tay Zar Mya Nyein Aung |
零售服務主任 | 麥星朗 | 戴琬婷 |
房務員 | 李健亮 | 張婷 |
旅遊博彩業保安員 | 黃社漢 | 李卓堂 |
中菜侍應生 | 賴姍姍 | 鄭海媚 |
西餐侍應生 | 梁雪 | Mac Gyver Frane Garcia |
西廚助理廚師 | 蔡欣璋 | 余遵義 | |
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調酒員 | Edgar Immer Briones Sandoval | 李艷茹 | |
中式烹調師 (港澳粵菜) - 中級 | 陳偉庭 | 陳慧聰 | |
中式烹調師 (港澳點心) - 中級 | 柯尊志 | 劉明光 | |
前堂代辦及行李員 | 安海漣 | 劉琪 | |
前堂服務員 / 客務關係主任 | 林家麗 | 肖迦文 | 梁海恩 |
房務員 | 李珊珊 | 張妙明 | |
中菜侍應生 | 李曉勤 | 榮萌 | |
西餐侍應生 | 吳惠改 | Thien Pooi Sun | |
旅遊博彩業保安員 | 朱家豪 | 沈文威 | |
零售服務主任 | 閔金慧 | 王曉英 |
西廚助理廚師 | 梁紅欣 | 廖啟承 |
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調酒員 | Jeffrey Ciego Fajardo | Waqas Khan |
西餐侍應生 | 陳雪瑞 | Ernesto Jr Yrastorza Mendoza |
中菜侍應生 | 劉春燕 | 譚耀清 |
前堂服務員 / 客務關係主任 | 區麗盈 | 容國源 |
房務員 | 陳偉光 | 鄺藝華 |
前堂代辦及行李員 | 區成就 | 楊亮 |
中式烹調師 (港澳粵菜) – 中級 | 李國良 | 蘇曉舜 |
中式烹調師 (港澳點心) – 中級 | 葉錦輝 | 謝志偉 |
旅遊博彩業保安員 | 陸志明 | 宋治慶 |
零售服務主任 | 洪珊珊 | 黃惠雄 |
西廚助理廚師 | 蔡懷佳 | 莫卓杰 |
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調酒員 | Francis Louie Cardenio Zamora | Lady Lyn Villarin Lansangan |
西餐侍應生 | 石晶 | 宋宜釗 |
中菜侍應生 | 方拴娥 | 劉鑫鑫 |
前堂服務員 / 客務關係主任 | 陳守中 | 葉碩斐 |
房務員 | 彭苑紅 | 楊玉梅 |
前堂代辦及行李員 | 郭藝生 | 孫鳴 |
中式烹調師 (港澳粵菜) – 中級 | 何錦明 | 伍海銘 |
中式烹調師 (港澳點心) – 中級 | 陳克榮 | 梁富江 |
旅遊博彩業安員 | 趙雪 | 李儉明 |
西廚助理廚師 | 吳家權 | Jennifer Silva Hernandez |
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調酒員 | Rembrand Decena Paguirigan | Manolito Laureano Mercado |
西餐侍應生 | Warren Bautista Del Rio | Riabuena Oliva Aguirre |
中菜侍應生 | 梁貞嫻 | 譚小燕 |
前堂服務員 / 客務關係主任 | 吳志華 | 鄭迪奇 |
房務員 | 曹日華 | 黃嘉良 |
前堂代辦及行李員 | 徐幼欣 | 謝文峰 |
中式烹調師 (港澳粵菜) – 中級 | 劉洪受 | 孫榮 |
西廚助理廚師 | 劉存福 | 馮偉鴻 |
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調酒員 | Rebecca Lim Yen Huay | 楊中文 |
西餐侍應生 | 門慧 | Sharon Balasbas Jaime |
中菜侍應生 | 常健 | 梁麗明 |
前堂服務員 / 客務關係主任 | 何容杏 | 鄭玲 |
房務員 | 王定偉 | 方魁 |
前堂代辦及行李員 | 伍月明 | 鍾江雄 |
中式烹調師 (港澳粵菜) – 中級 | 李樹宏 | 謝衛興 |
中式烹調師 (港澳點心) – 中級 | 羅衍寶 | 何灼榮 |
西廚助理廚師 | 黃永俞 | Kerpatrik Gonzales Boiser |
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調酒員 | 李棟梁 | Ruel Florida Landicho |
西餐侍應生 | 楊剛 | 吳慶榮 |
中餐侍應生 | 馮媛圓 | 侯芝蘭 |
西餐侍應生 | 孫艷 | 任淑婷 |
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房務員 | 譚五平 | 梁暢 |
前堂服務員/客務關係主任 | 雷小儀 | 曾秀芳 |
調酒員 | Jimmy Itom Pablo | 周雪携 |
西廚助理廚師 | 張睿 | 林政禮 |
房務員 | 胡月彩 | 勞廣褔 |
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侍應生 | 鄭振權 | 賈渝淹 |
調酒員 | Reynaldo, Angeles JR. | Sussman, Vivian Baldago |
助理廚師 | 何國雄 | 黎浩然 |
前堂代辦及行李員 | 麥恩華 | 周偉雄 |
前堂服務員 / 客務關係主任 | 謝頌生 | 賴惠玲 |
房務員 | 郭玉松 | 趙偉新 |
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侍應生 | Bermoza, Reoderick Malarulat | Ventura, Elaine Salonga |
前堂服務員 | 吳煥儀 | 蔡潔霜 |
助理廚師 | 李超榮 | 劉家祠 |
房務員 | 譚雪霞 | 馮庭輝 |
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侍應生 | 周晴怡 | 李佳萍 |