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澳門旅遊學院舉辦第八屆旅遊教育學生峰會

澳門旅遊學院攜手金沙中國於2023年6月7日假澳門倫敦人合辦第八屆旅遊教育學生峰會,活動旨在為應屆畢業生提供與業界領袖和社區分享研究成果的寶貴機會。此外,旅遊教育學生峰會亦邀請了大灣區的高等院校學生參與。澳門旅遊學院重視開拓學生多元思維、培養觀察、分析及解難能力,鼓勵學生探索未知,為未來各種新挑戰作好準備。峰會活動為傑出的學生提供了與業界交流互動的平台,共同探討澳門與大灣區文旅業的未來發展趨勢。金...

澳門旅遊學院2023年畢業典禮

澳門旅遊學院6月8日假塔石體育館舉行2023年度畢業典禮。415名碩士學位課程、學士後文憑課程、學士學位課程、文憑課程準畢業生獲頒發證書。而出席的各界嘉賓、師生和親友的歡呼聲、掌聲和祝福聲此起彼落、熱情洋溢中,場面感動。畢業典禮由澳門特別行政區行政長官代表、社會文化司司長歐陽瑜,在學院校董會主席陳澤武、院長黃竹君陪同下主禮。中聯辦、外交公署、駐澳部隊、校董會成員、立法會議員、政府部門及學校代表、獎...

第七屆澳門大學生天津學習交流計劃開班

由全國政協何厚鏵副主席倡議,並由全國政協港澳台僑委員會、中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室、天津市政協及澳門基金會主辦,澳門旅遊學院及天津南開大學旅遊與服務學院協辦的第七屆“澳門大學生天津學習交流計劃”今於澳門旅遊學院舉行開班儀式。開班儀式於6月6日下午三時在澳門旅遊學院大禮堂舉行,全國政協何厚鏵副主席、天津市政協王常松主席、中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室嚴植嬋...

澳門名廚進校園 貴州畢節職業技術學院學子做“土生葡菜”

5月25日下午,“粵澳職業教育合作暨粵澳廚藝學習交流”活動於廣州市輕工技師學院粵菜師傅培訓基地舉行。澳門旅遊學院土生葡人後裔葡國菜名廚Fernandes Manhao Antonieta(馬央)應邀授課,廣州嶺南國際酒店管理有限公司人力資源部副總經理陳容、人力資源部總監王瑋,廣州市輕工技師學院院長鍾秀平、副院長李娉婷、澳門旅遊學院及相關部門負責人參加了活動。此次活動由澳門旅...

澳門旅遊學院與瑞士教育集團簽署協議 深化合作關係

澳門旅遊學院(IFTM)與瑞士教育集團(SEG)於2023年6月5日線上簽署新協議,深化合作關係。瑞士教育集團旗下四所瑞士高等院校,在酒店業領域享譽世界。該集團持續擴大與澳門旅遊學院的合作夥伴關係,共同為不同課程學生提供更豐富的學習機會及體驗,提升他們就業能力。學生可以參與為期6週或長達一個學期的計劃,赴瑞士院校學習,並獲得其發出的證書。在雙方原有3+1雙學士課程的基礎上,澳門旅遊學院酒店管理理學...

澳旅院參訪六葡萄牙高等院校 深化旅遊教育合作

在社會文化司的率領下,澳門旅遊學院隨澳門代表團,於5月21至27日赴葡萄牙進行為期一周的參訪。澳旅院期間拜訪多間高校,探索旅遊教育的深層次合作,彼此就善用澳門與葡萄牙高等院校在旅遊管理領域的教學科研優勢、共同推動高素質旅遊專業人才培養等達成共識,進一步加強雙方在旅遊教育領域的合作。澳門旅遊學院代表團由院長黃竹君、副院長呂劍英以及旅遊管理學校校長趙偉兵組成。一行在葡期間共訪問了六所高校,包括埃斯托利...

社會文化司歐陽瑜司長見證澳門旅遊學院與葡萄牙埃斯托利爾酒店旅遊高等學院簽署新合作協議

5月24日,澳門旅遊學院與葡萄牙埃斯托利爾酒店旅遊高等學院簽署了新的合作協議,為兩所院校自2003年開展合作關係的延伸。簽署儀式在社會文化司歐陽瑜司長的見證下,在葡萄牙埃斯托利爾酒店旅遊高等學院進行。除雙方簽署代表澳門旅遊學院黃竹君院長及埃斯托利爾酒店旅遊高等學院Carlos Brandão院長外,社會文化司司長辦公室何鈺珊主任、梁詠嫻顧問,教育及青年發展局龔志明局長、澳門旅遊學院呂...

國務院港澳事務辦公室主任夏寶龍考察澳門旅遊學院 關心澳門高等教育發展

十三屆全國政協副主席、國務院港澳事務辦公室主任夏寶龍在行政長官賀一誠陪同下,於5月24日考察澳門旅遊學院。澳門旅遊學院校董會主席陳澤武及代院長羅曼儀熱情接待夏主任及行政長官一行。考察期間,夏寶龍主任聽取羅曼儀介紹學院的教學特色,參觀實訓教室,又與教職員及學生親切交流,最後於教學餐廳用餐。夏寶龍主任對學院理論與實踐相融合的教學理念表示肯定,讓學生可以一邊學習理論,一邊提升技能;學院的本碩博和專業培訓...

澳門旅遊學院教學餐廳活化土生菜 逢星期六推出土生菜自助餐及零售產品

澳門旅遊學院於2021年成為“土生葡人美食烹飪技藝” 國家級非物質文化遺產項目之保護單位。為避免這項非物質文化遺產的失傳,澳門旅遊學院積極推動相關研究、弘揚和傳承的工作。學院的廚師不斷積極研究及嘗試烹調土生葡人的舊菜餚,因此,一些面臨失傳的舊菜式仍然可以在教學餐廳的餐牌上找到。其中包括蒸釀苦瓜(margoso lorcha)、澳門式炒雜菜 (bredo raba raba)...

澳旅院學生為STEAM教育中心提供調研及市場營銷策略

為培養澳門科研人才,STEAM(科學、科技、工程、藝術、數學)跨學科發展備受全球關注,更是澳門近年課外活動的核心發展方向。近日,澳門旅遊學院旅遊零售及市場管理系學生在導師羅導謙博士的指導下,為本澳科技教育服務機構進智科技有限公司開展市場營銷的調研,探討及完善該企業在澳門的市場定位和目標。進智科技有限公司由賴文輝先生及黃穎心女士帶領,是一所專注於AI科技發展及STEAM教育課程的科創公司。透過與兩位...

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