学士后课程 澳门旅游学院提供的课程包括学士后文凭、理学硕士和哲学博士学位。 课程设计具高度灵活性，学生可按个人需要选择修读范畴。 学院设有多个理学硕士课程，学士后文凭课程更可衔接至理学硕士课程。 更多 本科课程 澳门旅游学院提供日间和夜间四年制本科课程。本着透过实务来巩固理论基础之理念，学院提供了理论与实践并重的课程。 厨艺管理(英文课程) 文化与遗产管理(英文课程) 酒店管理(可选英文课程或中文课程) 旅游企业管理(英文课程) 旅游会展及节目管理(可选英文课程或中文课程) 旅游零售及巿场推广管理(可选英文课程或中文课程) 更多 交换生课程 澳门旅游学院透过其全球网络扩阔学生视野，让他们参与各类交换生和实习课程。 交换生课程 (海外学生) 国际交流课程 更多 持续教育 澳门旅游学院提供以下范畴，由基础、督导以至管理不同程度的课程: 酒店 餐饮 文化遗产及旅游 零售、会展及商业管理 创意艺术及信息科技 健康及康体 语言文化 更多 高级管理课程 自2004年起，澳门旅游学院每年定期举办专业且具挑战性的高级管理课程，课程以短期密集形式授课，专为来自不同阶层及职能并从事管理相关工作的学员而设。课程由拥有旅游及酒店行业富丰经验及知识的专业人士及学者领导，学院并与国际知名学府合作（包括美国康奈尔大学酒店管理学院及瑞士洛桑酒店管理学院），教授与行业在管理上适时相关的课题，以进一步提升本地区从业人员的质素。 更多