研究生課程 澳門旅遊學院提供的課程包括學士後文憑、理學碩士和哲學博士學位。課程設計具高度靈活性，學生可按個人需要選擇修讀範疇。 博士學位 酒店及旅遊管理 哲學碩士學位 (自2023/2024學年起，以最終審批為准) 國際酒店及旅遊管理 理學碩士學位 (自2023/2024學年起，以最終審批為准) 國際酒店管理 國際旅遊管理 國際餐飲管理 國際美食學管理 酒店及旅遊智慧科技 數碼營銷與分析 (2022/2023學年及以前) 國際酒店管理 國際旅遊管理 酒店及旅遊管理 國際餐飲管理 國際美食學管理 酒店及旅遊智慧科技 學士後文憑 國際酒店及旅遊管理 (2023/2024學年不提供此課程) 酒店管理 旅遊管理 國際餐飲管理 國際美食學管理 酒店及旅遊智慧科技 數碼營銷與分析 (自2023/2024學年起，以最終審批為准) 更多 理學士學位課程 澳門旅遊學院提供英文學制及/或中文學制四年制本科課程。本著透過實務來鞏固理論基礎之理念，學院提供了理論與實踐並重的課程。 廚藝管理理學士學位 (英文課程) 文化與遺產管理理學士學位 (英文課程) 酒店管理理學士學位 (可選英文課程或中文課程) 旅遊企業管理理學士學位 (英文課程) 旅遊會展及節目管理理學士學位 (可選英文課程或中文課程) 旅遊零售及巿場推廣管理理學士學位 (可選英文課程或中文課程) 更多 交換生課程 澳門旅遊學院透過其全球網絡擴闊學生視野，讓他們參與各類交換生和實習課程。 更多 持續教育 澳門旅遊學院提供以下範疇，由基礎、督導以至管理不同程度的課程: 酒店 餐飲 文化遺產及旅遊 零售、會展及商業管理 創意藝術及資訊科技 健康及康體 語言文化 更多 高級管理課程 自2004年起，澳門旅遊學院每年定期舉辦專業且具挑戰性的高級管理課程，課程以短期密集形式授課，專為來自不同階層及職能並從事管理相關工作的學員而設。課程由擁有旅遊及酒店行業富豐經驗及知識的專業人士及學者領導，學院並與國際知名學府合作（包括美國康奈爾大學酒店管理學院及瑞士洛桑酒店管理學院），教授與行業在管理上適時相關的課題，以進一步提升本地區從業人員的質素。 更多