酒店管理

第一學年

科目編號	科目	每週學時	學分
JAPN111 MAND111 PORT111	日語I 普通話I 葡語I	3	3.00
JAPN112 MAND112 PORT112	日語II 普通話II 葡語II	3	3.00
ACCT114	財務會計	3	3.00
ACCT115	管理會計	3	3.00
ECON111	經濟學	3	3.00
ENGL111	英語 - 中級I	3	3.00
ENGL112	英語 - 中級II	3	3.00
INFO114	電腦應用- 多媒體	3	3.00
INFO115	電腦應用- 電子商務	3	3.00
MATH111	商業數學	3	3.00
MGMT112	管理學原理	3	3.00
MGMT113	組織行為學	3	3.00
PTCM134	實踐課I	10	1.00
PTCM135	實踐課II	10	1.00
PTCM136	實踐課III	10	1.00
PTCM137	實踐課IV	10	1.00
TSMT111	旅遊景點	3	3.00
TSMT112	旅遊服務概論	3	3.00

第二學年

科目編號	科目	每週學時	學分
JAPN211 MAND211 PORT211	日語III 普通話III 葡語III	3	3.00
JAPN212 MAND212 PORT212	日語IV 普通話IV 葡語IV	3	3.00
ENGL211	英語溝通技巧I	3	3.00
ENGL212	英語溝通技巧II	3	3.00
HMGT211	餐飲概論	3	3.00
HMGT214	房務管理	3	3.00
HMGT217	實務督導	3	3.00
HMGT218	葡萄酒研究	3	3.00
INFO212	資訊管理系統	3	3.00
MATH211	統計學	3	3.00
MGMT212	財務管理	3	3.00
MKTG217	市場學原理	3	3.00
SOCI213	跨文化旅遊研究	3	3.00

第三學年

科目編號	科目	每週學時	學分
JAPN311 MAND311 PORT311	日語V 普通話V 葡語V	3	3.00
HMGT311	酒店運作	3	3.00
HMGT315	成本控制	3	3.00
INSH313	實習	0	3.00
LLAW311	旅遊及酒店業法規	3	3.00
MGMT411	市場調查方法	3	3.00
MKTG316	高級市場學	3	3.00

第四學年

科目編號	科目	每週學時	學分
MGMT312	人力資源管理	3	3.00
MGMT412	服務質量管理	3	3.00
MGMT415	策略管理學	3	3.00
MGMT423	收益管理	3	3.00
MGMT426	旅遊及酒店業專題研究	3	3.00
MGMT428	創業管理	3	3.00
MKTG411	消費者行為學	3	3.00
THES413	論文 / 計劃書	3	6.00

選修科目

科目編號	科目	每週學時	學分
PORT312	葡語VI	3	3.00
PORT411	葡語VII	3	3.00
ECON311	文化經濟學概論	3	3.00
ENGL311	高階英語	3	3.00
HERT212	文化遺產淺釋	3	3.00
HERT216	遊客管理	3	3.00
HERT217	博物館學概論	3	3.00
HERT312	文化遺產優秀管理模式	3	3.00
HMGT213	俱樂部管理	3	3.00
HMGT312	設備及財產管理	3	3.00
HMGT316	高階葡萄酒研究	3	3.00
INFO311	博彩科技	3	3.00
MATH413	預測技巧	3	3.00
MGMT211	娛樂及休閒管理	3	3.00
MGMT213	中國研究	3	3.00
MGMT214	表演藝術概論	3	3.00
MGMT315	賭場或博彩管理	3	3.00
MGMT316	服務業當代專題研究	3	3.00
MGMT317	中國商業傳意	3	3.00
MGMT319	遊輪服務與管理	3	3.00
MGMT320	中國旅遊發展當代專題研究	3	3.00
MGMT321	藝術行政與管理	3	3.00
MGMT322	中西藝術鑑賞	3	3.00
MGMT425	溝通與協商	3	3.00
MICE212	會展計劃與協調	3	3.00
MICE213	會展業概論	3	3.00
MICE411	會展危機管理	3	3.00
MICE412	體育項目管理	3	3.00
MICE413	節慶與盛會	3	3.00
MKTG214	服務運作管理	3	3.00
MKTG312	廣告及宣傳策略	3	3.00
MKTG317	表演藝術行銷	3	3.00
MKTG415	目的地品牌	3	3.00
SOCI214	商業道德	3	3.00
SOCI311	博彩業社會及經濟影響	3	3.00
SOCI312	心理學概論	3	3.00
TSMT214	基礎導賞技巧	3	3.00
TSMT311	旅遊規劃與發展	3	3.00
TSMT312	奇趣旅遊	3	3.00
TSMT313	旅遊景點的開發與管理	3	3.00